Un trabajo que hemos disfrutado  muchísimo, ya que tuvimos la oportunidad de recorrer la frontera de La Raya entre Castilla y León y Portugal, acompañados de nuestro amigo y gran fotógrafo Pedro Klak, que se encargó del trabajo de recopilación y fotografía de las recetas que luego maquetamos en este recetario. Viaje, gastronomía… y ¡Mucho aprendizaje!